Categoria: Cucina

La cucina è una parte molto importante della cultura ucraina e si riflette nello stile di vita e negli usi e costumi di tutti gli ucraini.

È famosa prima di tutto per i sapori molto spinti, per la grande varietà di ingredienti utilizzati e per la originalità dei piatti.

Dic 02
Varenyky

I varenyky sono dei ravioli (sia dolci che salati) ripieni spesso di patate, ma non…

Dic 02
Medovyk (torta al miele)

Preparare gli albumi dai rossi d’uovo. Unire i rossi con lo zucchero (lasciando però a…

Dic 02
Holubtsi

Gli holubtsi, involtini di cavolo, sono una ricetta invernale tipica della cucina…

Dic 02
Borsch

Borsch con carne Il Borsch costituisce una classica minestra in brodo di carne…